ХОЛЕСТЕРИН
Холестерин, воскообразный стероид, присутствует в каждой клетке нашего организма. Он синтезируется в печени и необходим нашему организму для выработки различных гормонов и желчного сока. Также это вещество важно для синтеза витамина D.
Как стресс влияет на уровень холестерина в крови?
Сильный стресс приводит к гормональному дисбалансу и повышению уровня холестерина в крови, вызывая ряд проблем со здоровьем. Существует хороший и плохой холестерин. Чтобы повышать уровень хорошего холестерина, необходимо увеличивать потребление здоровой пищи и регулярно заниматься спортом.
Основные факторы, которые влияют на уровень холестерина в организме – это пол, возраст, семейный анамнез, вес, рацион питания и образ жизни. Изменить свой возраст, пол и семейный анамнез нельзя, однако можно контролировать свой вес и вести образ жизни, способствующий понижению уровня стресса. Исследования показывают, что чрезмерный психологический стресс приводит к повышению холестерина.
Нормальный уровень холестерина (в миллиграммах на децилитр) должен составлять:
Общий уровень холестерина — менее 200 мг/дл;
ЛНП — менее 100 мг/дл;
ЛВП — 60 мг/дл.
Холестерин, находящийся в клеточных мембранах, помогает увеличивать проницаемость клеток. Наш организм вырабатывает это вещество, поэтому в действительности его не нужно получать с пищей. Имея воскообразную природу, холестерин не растворяется в крови или в воде. Если он накапливается в кровеносных сосудах в форме холестериновых бляшек, происходит нарушение притока крови к внутренним органам, в том числе к сердцу и головному мозгу. Таким образом, скапливание холестерина в чрезмерных количествах повышает вероятность смерти от сердечного приступа или инсульта.
Существует две разновидности холестерина, липопротеиды низкой плотности (ЛПНП), или плохой холестерин, и липопротеиды высокой плотности (ЛПВП), или хороший холестерин.
Необходимо повышать уровень ЛПВП, и понижать уровень ЛПНП. Высокие уровни ЛПВП помогают естественным образом понижать уровень ЛПНП. В норме общий уровень холестерина в крови должен быть не выше 200 мг/дл. Если уровень холестерина находится в диапазоне от 200 до 239 мг/дл, говорят о «погранично высоком» уровне этого вещества. Показатели выше 240 мг/дл. считаются высоким уровнем холестерина в крови.
То, каким образом стресс вызывает повышение уровня холестерина, пока еще плохо изучено. Поэтому для того, чтобы понять природу взаимосвязи между стрессом и холестерином требуется проведение дальнейших исследований.
Считается, что организм старается вырабатывать для борьбы со стрессом больше энергии. В процессе выработки большего количества энергии из жирных кислот и глюкозы, организму требуется поступление из печени повышенного количества ЛПНП.
Подверженные стрессу люди зачастую неправильно питаются. Связанная с сильным стрессом социальная самоизоляция становится причиной эмоционального переедания, нарушения пищевого поведения и уменьшения физической активности. Все это приводит к повышению уровня холестерина.
Поддерживать нормальный вес и уровень холестерина помогает изменение питания и образа жизни. Так, для того чтобы холестерин оставался в норме, важно не только сбалансировано питаться, но и регулярно заниматься спортом. Физическая нагрузка способствует сохранению гормонального баланса. Она также содействует уменьшению скапливания холестерина в организме.
Людям, находящимся в состоянии стресса, следует воздерживаться от курения и злоупотребления алкоголем. При этом ограничение потребления алкоголя помогает повышать уровень хорошего холестерина, однако не способствует устранению плохого холестерина. Поэтому также желательно прибегать к помощи некоторых простых техник снятия стресса.
Подверженные стрессу люди часто употребляют жирные продукты, а также шоколад и сладости.
Важно стараться этого не делать.
Таким людям рекомендуется заниматься медитацией, аэробикой, йогой и выполнять дыхательные техники, которые помогают уменьшать стресс. Им желательно избегать поздних ужинов и употребления тяжелых десертов после вечернего приема пищи. Вредные привычки в отношении питания и сна могут усугублять их состояние.
Стресс влияет на аппетит. Правильно составленный план питания помогает понижать уровень холестерина в крови. Следует избегать молочных продуктов, рыбы, мяса и птицы, которые содержат значительное количество холестерина. В ограниченных количествах можно включать в рацион обезжиренные молочные продукты, постное мясо и нежирную рыбу.
При стрессе старайтесь не налегать на сладости!
Людям с лишним весом необходимо работать над уменьшением массы тела, соблюдая диету и занимаясь спортом. Диета при высоком уровне холестерина должна включать различные питательные вещества, которые помогают понижать уровень ЛПНП и способствуют уменьшению абсорбции холестерина из пищи. В состав такой диеты должно входить уменьшенное количество мяса и много овощей и фруктов, содержащих пищевую клетчатку. Клетчатка помогает понижать уровень холестерина и способствует уменьшению веса.
Понижению уровня холестерина содействует вещество капсаицин, содержащееся в жгучем перце чили, и витамин ниацин.
Если вы намерены понижать уровень холестерина без лекарственных препаратов, вам следует употреблять продукты, которые помогают повышать уровень ЛПВП.
В число таких продуктов входят:
зеленый чай, арахис, миндаль, грецкие орехи и фисташки, богатые клетчаткой овощи, фрукты, ягоды, чеснок, лук и в ограниченном количестве семена льна, льняное масло, масло авокадо, оливковое масло, рапсовое масло, масло лесных орехов, сафлоровое масло, подсолнечное масло, красное вино и т.д.
Стресс влияет на работоспособность.
По возможности в целях уменьшения стресса отдавайте предпочтение работе, которой вы можете наслаждаться. Старайтесь проводить хотя бы полчаса на свежем воздухе, находясь в саду, на беговой дорожке или на берегу реки, слушая музыку, читая, занимаясь спортом, разговаривая с друзьями, гуляя, катаясь на велосипеде или плавая. Все это помогает понижать уровень холестерина и стресса. Если вы хотите использовать для понижения уровня холестерина специальные добавки, вам следует проконсультироваться у врача.